Dattes Medjoul de Jordanie

Les dattes medjools sont particulièrement riches en phyto-nutriments. En clair, ce sont des composés végétaux qui ont des bienfaits sur la santé. Des études ont démontré qu'ils peuvent stimuler le système immunitaire, réduire l'inflammation, et réguler les hormones. 

Informations nutritionnelles

Une portion de 2 dattes Medjool contient : 

• Calories : 110
• Protéines : 1 gramme
• Gras : 0 gramme
• Glucides : 31 grammes
• Fibres : 3 grammes
• Sucres : 27 grammes

Ce sont une bonne source de : 

• Potassium
• Cuivre
• Sélénium
• Magnésium
• Calcium

Recette de sauce caramel aux dattes Medjoul

Voici une recette facile et délicieuse à base de dattes medjool.

Ingrédients :

• -15 dattes medjoul 
• -60 ml de miel ou de sirop d'érable
• -60 ml de lait d'amande ou de lait de cajou
• -1 cuillère à soupe d'huile vierge de noix de coco

Instructions 

1. Faîtes tremper 15 grosses dattes Medjool dénoyautées dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes Égouttez et passez au mixeur.
   
   
2. Mélangez les dattes avec 60 ml de miel, 60 ml de lait d'amande et 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco.
   
   
3. Ajoutez les ingrédients au fur et à mesure.
   
   
4. Conservez dans un bocal hermétique jusqu'à 10 jours.
   
   
5. Cette sauce délicieuses est l'accompagnement parfait pour le nappage de vos pâtisseries préférées : crêpes, pancake, muffin... 

1. Dattes Medjoul de Jordanie Royales
2. Poids : 450 grammes
3. Nouvelle récolte (08/2021)
4. Datte Moelleuse charnue de gros calibre (L)
5. Goût riche 
6. Texture onctueuse
7. Sélectionnées avec soin par nos équipes dans les palmeraies de Al Zarqaa en Jordanie.
8. Lisez notre comparatif entre les dattes deglet nour et medjool.