Dattes Shagra de Qassim
La datte Shagra est une datte savoureuse. Sa saveur, très affirmée en bouche, révèle de légères touches de vanille
Elle s'accorde à toutes les fantaisies culinaires ; fourrée aux noix ou garnie au fromage !
Disponible en boite de 800g et carton de 3kg
Produit certifié ISO22000, HACCP et BRC.
Datte de taille moyenne, ambrée ou de couleur foncée caramel, elle a une peau souvent ridée et une chair consistante au léger gout de vanille.
Elle est « le fruit des aventuriers », c’est un véritable stimulateur d’énergie avec sa teneur importante en glucide.
5 à 7 Shagra couvrent les besoins journaliers en magnésium, l’un des minéraux indispensable aux activités physiques prolongées.
Vous l'aurez compris c'est un pur concentré d’énergie gorgé de soleil !
C'est également la préférée des confiseurs, sa taille et sa chair s'accommodent à toutes les fantaisies culinaires ; fourrée aux noix ou garnie au fromage !
DSHA-CNV-B-03000
Fiche technique
- Provenance
- Qassim Arabie Saoudite
Références spécifiques
- ean13
- 3770006445422
Leur teneur élevée en fibres les rend excellentes pour la digestion. Les dattes sont une incroyable source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
Elles contiennent du potassium, du calcium, du magnésium et du fer. Les dattes sont également riches en vitamines B et en vitamine K.
La datte Shagra constitue une bonne source de vitamine A. Ce qu'il faut savoir, c'est qu'elle est nécessaire pour avoir une bonne vue.
Elle aide également à se protéger contre les infections et favorise la santé de la peau.
Ces dattes contiennent plus de potassium que les bananes. Ceci en fait un excellent choix pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou présentant un risque de maladie cardiaque.
Informations nutritionnelles :
- Énergie : 314 kcal
- Graisses : 0,3 grammes dont saturées : 0,01 grammes
- Glucides : 71,7 grammes
- dont sucres : 65,8 grammes
- Fibres : 5,7 grammes
- Protéines : 2,2 grammes
- Sel : 0,1 grammes
Recette de brownie aux dattes Shagra sans cuisson
Ingrédients :
- 175g de farine d'amandes
- 454g de dattes shagra dénoyautées (vous pouvez aussi utiliser une autre variété comme les Mazafati)
- 35g de poudre de cacao
- 60ml de miel
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 70g de beurre de cacahuète
- Un peu d'huile végétale de votre choix
Instructions :
- Graisser et tapisser un moule à brownie carré de 20 cm de papier sulfurisé, en laissant le papier dépasser de 5 cm sur 2 bords opposés.
- Mettez les dattes, la poudre d'amande, le cacao, le miel et le sel dans un robot. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez la pâte obtenue dans le moule, en alternant avec le beurre de cacahuète.
- Utilisez le dos d'une cuillère en bois ou une maryse pour lisser le dessus.
- Placez au réfrigérateur pendant 1 heure pour figer la préparation.
- Retirez du moule et couper en 20 morceaux.
- Servez sur un plateau
- Une excellente collation saine
- Un fruit concentré en nutriment
- Disponible en boite de 800g et carton de 3kg
- Produit certifié ISO22000, HACCP et BRC.
